La carte

Savourez des plats conçus avec des ingrédients de qualité accompagnés de boissons et vins. Qu’il s’agisse de déjeuner ou de dîner, nos repas comprennent un certain nombre de plats conçus pour satisfaire vos papilles. Choisissez des plats préparés avec des ingrédients locaux !

ENTRÉES

E1 Hors d'œuvre variés chauds (pour 2 personnes) 19,80 €

Nems, toasts aux crevettes, crevettes phenix, raviolis grillés

E2 Chair de légumes croustillants 8,80 €

Oignons, carottes, courgettes

E3 Salade de bœuf à la citronnelle fraîche 7,80 €

E4 Salade de crevettes à la citronnelle fraîche 7,80 €

E5 Salade de vermicelle à la citronnelle fraîche 7,80 €

E6 Salade coquille Saint-Jacques à la citronnelle fraîche 9,80 €

E7 Salade de crabe à la citronnelle fraîche 9,80 €

E8 Raviolis frits à la sauce aigre-douce 6,80 €

E9 Begnets de crevettes 11,80 €

E10 Salade au crabe 7,20 €

E11 Saade aux crevettes 6,80 €

E12 Salade au poulet 6,80 €

E13 Nêm (pâtés impériaux vietnamiens) au porc ou poulet ou crevettes 6,80 €

E14 Rouleau de printemps (froid) 5,80 €

CUISINE À LA VAPEUR

E15 Rviolis aux crevettes (Ha-Kao) 4,80 €

Nems, toasts aux crevettes, crevettes phenix, raviolis grillés

E16 Bouchées de porc (Siu-Mai) 4,80 €

E17 Bouchées de boeuf (Siu-Mai) 4,80 €

E18 Raviolis grillés 6,80 €

E19 Bouchées de poulet 4,80 €

E20 Xiaolongbao (raviolis de Shanghai) 4,80 €

E21 Bouchées de crevettes 4,80 €

E22 Délices vapeur (assortiments 6 pièces) 8,80 €

SPÉCIALITÉS

Thaïlandaises et vietnamiennes

T1 Soupe de crevettes et vermicelles au saté 5,80 €

T2 Soupe de crevettes à la citronnelle 5,80 €

T3 Soupe de poulet à la citronnlle 5,80 €

T4 Potage u poule et au vermicelle chinois 5,50 €

T5 Potage pékinois piquant 5,80 €

T6 Pho à la Royal Fata 11,80 €

T7 Bo Bun boeuf 11,80 €

T8 Bo Bun crevettes 12,80 €

SPÉCIALITÉS

S1 Cassolette de crevettes et poulet au vermicelle 12,80 €

Marmite très populaire dans le sud-est de la Chine: crevettes, poulet, vermicelles, légumes chinois, dans une sauce riche et pimentée)

S2 Coquille Saint-Jacques sasutées aux feuilles de basilic 15,80 €

S3 Cassolette de fruits de mer Royal Thaï 15,80 €

Coquilles Saint-Jacques, crevettes, lote, basilic, citronnelle, brocolis, légumes chinois, sauce légèrement pigquante

S4 Crevettes set et poivre 15,80 €

S5 Crevettes aux écorces d'orange pimentées 15,80 €

S6 Travers de porc caramel aux lychees 13,80 €

S7 Guo Ba Mian 15,80 €

Le plat le plus populaire en Chine: Noix de Saint-Jacques, crevettes, nouilles, croquantes, petits légumes

S8 Tai Zong ya 14,80 €

Filet de canard grillé, coupé en tranches, sauce épicée dans un mélange de feuilles de basilic et e iments secs)

S9 Fondue chinoise pour 2 personnes 55,80 €

Somptueux repas de haute tradition. Il est composé de crevettes, lotte,coquille Saint-Jacques, calamars, moules, avec des légumes et des vermicelles chinois. Tous ces ingrédients sont plongés dans un bouillon de santé, dont la cuisson se fait au goût de chacun

S10 Canard laqué pékinois (sur commande 24h à l'avance) Grand canard 128,00 €

La peau du canard est servie avec des petites crêpes, de la ciboulette et une sauce d'huître. La viande de canard est sautée aux légumes ou avec des nouilles et accompagnée d'une soupe

S10 Canard laqué pékinois (sur commande 24h à l'avance) Petit canard 88,00 €

FRUITS DE MER

F1 Crevettes à la sauce piquante 12,80 €

F2 Crevettes au curry 12,80 €

F3 Filet de poisson sauté au gingembre 12,80 €

F4 Flet de poisson à la sauce piquante 12,80 €

F5 Sole à la vapeur, au gingembre et à la ciboulette 18,80 €

F6 Coquilles Saint-Jacques aux écorces d'orange 14,80 €

F7 Crevettes au basilic 13,80 €

F8 Poisson sauté au basilic 12,80 €

F9 Brochettes de crevettes 13,80 €

F10 Brochettes de coquilles Saint-Jacques 13,80 €

VIANDES

V1 Poulet sauté au basilic 10,80 €

V2 Bœuf sauté au basilic 11,80 €

V3 Canard sauté au basilic 12,80 €

V4 Cuisses de grenouilles aux écorces d'orange 12,80 €

V5 Filet de boeuf aux écorces d'orange 12,80 €

V6 Poulet au jeune gingembre frais 8,50 €

V7 Poulet à l'ananas 8,50 €

V8 Poulet au curry 8,50 €

V9 Canard laqué 11,00 €

V10 Canard sauce épicée 11,00 €

V11 Porc sauce aigre-douce 8,80 €

V12 Travers de porc grillés aux cinq parfums 9,80 €

V13 Boeuf sauté aux oignons 8,80 €

V14 Boeuf sauté piquant 8,80 €

V15 Boeuf au curry 8,80 €

V16 Cuisses de grenouille sel et poivre 12,80 €

V17 Brochettes de boeuf au saté 11,80 €

V18 Brochettes de poulet au saté 10,80 €

PLAQUES CHAUFFANTES

P1 Crustacés grillés sur plaque chauffante 15,80 €

Coquilles Saint-Jacques, pinces de crabes, crevettes, moules, sauce légèrement piquante

P2 Crevettes sur plaque chauffante 14,80 €

P3 Crevettes sel et poivre flambées sur plaque chaffante 15,80 €

P4 Agneau aux gingembre et ciboulette sur plaque chauffante 14,80 €

P5 Boeuf au Toban Djan sur plaque chauffante (Sauce aux fèves pimentée) 12,80 €

P6 Coquilles Saint-Jacques sel et poivre sur plaque chauffante 15,80 €

P7 Langouste, gingembre, ciboulette sur plaque chauffante 25,00 €

P8 Filet de canard sauce orange sur plaque chauffante 13,80 €

P9 Filet de canard rôti sur plaque chauffante 13,80 €

P10 Travers de porc grillé sur plaque chauffantte 12,80 €

P11 Calamars sautés haricots noirs sur plaque chauffante 15,80 €

P12 Cuisses de grenouille sur plaque chauffante 13,80 €

P13 Aubergines au porc haché sur plaque chauffante 13,80 €

BROCHETTES / GRILLADES

B1 Brochettes de crevettes 13,80 €

B2 Brochettes de coquilles Saint-Jacques 13,80 €

B3 Brochettes de bœuf au saté 11,80 €

B4 Brochettes de poulet au saté 10,80 €

ACCOMPAGNEMENT

1 Légumes Chop-Suey 5,00 €

2 Lamelles de pomme de terre sautées 5,00 €

3 Champignons noirs et pousses de bamou sautés 6,50 €

4 Nouilles sautées aux crevettes 6,50 €

5 Nouilles sautées au boeuf ou au poulet 6,50 €

6 Cheveux d'ange 6,80 €

7 Riz cantonais 4,00 €

8 Riz sauté au curry avec crevettes 5,50 €

9 Riz thaïlandais 5,80 €

10 Riz nature 2,00 €

11 Riz gluant 4,00 €

Apéritifs

Cocktail Royal Fata (12cl) 4,00 €

Cocktail fruits exotiques (sans alcool) (12cl) 4,00 €

Kir Royal 8,00 €

Kir au Sauvignon (Cassis, Mûres, Pêches) (12cl) 4,00 €

Ricard/Pastis (4cl) 4,00 €

Martini Rouge ou Blanc (8cl) 4,00 €

Martini Gin (8cl) 4,00 €

Porto (8cl) 4,00 €

Américano (8cl) 4,00 €

Suze/Suze Cassis (8cl) 4,00 €

Whisky J.Walker/ J&B/ Bourbon (6cl) 8,00 €

Kuei Hua (Fleurs de laurier) (8cl) 4,00 €

Boissons

Vittel/San Pellegrino (50cl) 3,00 €

Vittel/San Pellegrino (100cl) 5,00 €

Perrier (33cl) 3,00 €

Orangina (25cl) 3,00 €

Coca Cola/Coca Cola Light (33cl) 3,00 €

Schweppes (25cl) 3,00 €

Jus de fruits (25cl) orange, abricot, ananas, tomate, pomme 3,00 €

Jus de Coco (33cl) 4,00 €

Kronenbourg 1664 (33cl) 4,00 €

Carlsberg (33cl) 4,00 €

Heineken (33cl) 4,00 €

Bière chinoise (Tsingtao) (33cl) 4,00 €

Café/Décaféiné 2,00 €

Café crème 3,00 €

Capuccino 3,00 €

Thé au jasmin 3,00 €

Thé à la menthe 3,00 €

Thé Yunnan (Tua Cha) 3,00 €

Lait de soja chaud ou glacé 3,00 €

Carte des Vins

Côtes de Provence Cros d'Aimars 10,80 €

37,5cl

Cabernet d'Anjou Domaine de la Petite Roche 10,80 €

37,5cl

Bordeaux Château de Pic Belle de Nuit 11,80 €

37,5cl

Côtes de Provence St-Tropez Maîtres Vignerons 11,80 €

37,5cl

Alsace Pinot Noir Caves de Turckheim 13,80 €

37,5cl

Bandol Les Hauts du Fort 14,80 €

37,5cl

Travel Château Manissy 14,80 €

37,5cl

Sancerre Les Rochettes 19,80 €

37,5cl

Dragon Seal 13,80 €

37,5cl

Côtes du Rhône Bouquet du Comtat 10,80 €

37,5cl

Gamay de Touraine Domaine de Bellevue 10,80 €

37,5cl

Bordeaux Supérieur Château Bellevue Lugagnac 11,80 €

37,5cl

Chinon J.M Raffault 13,80 €

37,5cl

Saumur Champigny Domaine les Méribelles 13,80 €

37,5cl

Saint-Nicolas de Bourgueil Domaine des oliviers 14,80 €

37,5cl

Côte de Brouilly Château du Prieuré 15,80 €

37,5cl

Saint-Emilion Grande Sommellerie 16,80 €

37,5cl

Sancerre Les Rochettes 19,80 €

37,5cl

Haut-Médoc Château Haut Baradieu 38,00 €

75cl

Muscadet Sèvre-Maine sur Lie 11,80 €

37,5cl

Riesling Caves de Turckheim 13,80 €

37,5cl

Sancerre Les Rochettes 19,80 €

37,5cl

Champagne Brut 58,80 €

75cl

Rosé (en pichet) 4,00 €

25cl

Rouge (en pichet) 4,00 €

25cl

Blanc (en pichet) 4,00 €

25cl

Digestifs

Mei Kwei Lu (Alool de riz) (2cl) 4,00 €

Cointreau (4cl) 4,00 €

Grand Marnier (4cl) 4,00 €

Cognac (4cl) 8,00 €

Armagnac (4cl) 8,00 €

Calvados (4cl) 4,00 €

Marie Brizard (4cl) 4,00 €

Pippermint (Get 27) (4cl) 4,00 €

Vodka (4cl) 4,00 €

Poire Williams (4cl) 4,00 €

Menus Midi

Déjeuner uniquement (sauf weekend et jours fériés)

Menu 1 11,80 €


Entrée au choix:

Nêms, Potage poulet au vermicelle chinois, SOupe pékinois piquant, Soupe de poisson à la citronnelle, Bouchée de crevettes à la vapeur, Salade spéciale boeuf soja carottes tomate, Salade poulet, Chair crabe étoilée


Plat au choix:

Délices vapeurs, Boeuf aux brocolis, Brochettes de poulet au saté, Poulet au curry, Poulet à la sauce piquante, Poulet sauté au basilic,Porc à la sauce aigre-douce, Porc au curry, Porc aux champignons noirs et bambou, Crevettes sautées aux légumes, Filet de cabillaud à la sauce piquante, Filet de cabillaud sauce aigre-douce


Boisson au choix:

Bière chinoise, Kronenbourg 1664 Coca-Cola, Orangina Eau minérale (1/2 bouteille), 1/4 de vin en pichet (Rouge, Rosé, Blanc),Thé, jus de fruits


Dessert au choix:

Fruits au sirop (lychees, arbouses, longanes), Nougat chinois, 2 boules de glace au choix (vanille, chocolat, café, fraise ou pistache), café

Menu 2 14,50 €


Une Entrée au choix:

(Nêms (mini-pâtés), Salade au crabe, Salade de boeuf à la citronnelle fraîche, Soupe de poulet à la citronnelle, Bouchées de poulet vapeur, Potage au crabe et aux asperges, Raviolis aux crevettes (Ha-Kao)


Un Plat au choix:

Poisson sauté aux légumes, Poisson et crevettes sauce piquante, Crevettes au curry, Boeuf sauté au basilic, Boeuf sauté aux oignons, Cassolette de boeuf aux légumes, Poulet aux amandes, Porc à la sauce piquante, Canard sauce épicée, Canard sauté au basilic


Boisson au choix:

Bière chinoise, Kronenbourg 1664, Coca-Cola, Orangina, Eau minérale (1/2 bouteille), 1/4 de vin en pichet, Thé, jus de fruits


Un Dessert au choix:

Beignets de banane, de pomme ou d'ananas, Nougat chinois, Fruits au sirop (lychees, arbouses, longanes), 2 boules de glace au choix (vanille, chocolat, café, fraise ou pistache), café

Menu à la vapeur 12,80 €


Plat au choix:

Raviolis frits, Raviolis aux crevettes, Bouchées de boeuf aux champignons (Sui-Mai), Bouchées de crevettes


Dessert au choix:

Fruits au sirop (lychees, arbouses, longanes), Nougat chinois, 2 boules de glace au choix (vanille, chocolat, café, fraise ou pistache), Café

Menus

Menu Délices 38,00 €


Plat au choix :

Hors d'oeuvre Royal (assortiment), Crevettes à la sauce piquante et Boeuf sauté, gingembre, ciboulette, Riz cantonais.


Dessert maison :

Beignets de pomme avec glace vanille sauce caramel et crème Chantilly

Menu Variétés 25,50 €


Une Entrée au choix:

Raviolis aux crevettes (Ha-Kao), Soupe de poulet à la citronnelle, Potage crabe asperges, Minis pâtés "Nêms" (4 pièces), Salade au crabe, Chair de crabe, légumes croustillants


Un Plat au choix:

Crevettes et poisson à la sauce piquante, Poulet au citron, Boeuf sur plaque chauffante, Crevettes au curry, Poisson sauté au basilic, Poulet du Chef


Un Dessert au choix:

Beignets d'ananas ou pomme ou banane, Lychee au sirop, Ananas au Kirsh, Nougat chinois, Coupe de glace (2 boules : vanille, chocolat, café, fraise, citron vert


Boisson au choix:

1/2 Côtes de Provence, 1/2 Gamay, 1/2 Côtes du Rhône

Menu des amoureaux "A nous deux" (2 pers) 55,80 €


Cocktail Royal Fata, Hors d'oeuvre Royal, Délice vapeur, Nid d'amour aux coquilles St-Jacques, crevettes relevées et canard basilic, riz cantonais,


Dessert au choix:

Mouscoco, Mystère, Lychees, nougat

Réserver

Click&Collect

Itinéraire

Appeler