La carte

Savourez des plats conçus avec des ingrédients de qualité accompagnés de boissons et vins. Qu’il s’agisse de déjeuner ou de dîner, nos repas comprennent un certain nombre de plats conçus pour satisfaire vos papilles. Choisissez des plats préparés avec des ingrédients locaux !

Les entrées les plus célèbres aujourd'hui

S1. Hors d'oeuvre variés chauds (pour 2 personnes) 19,80 €

(Nems, Beignets de poissons,Toasts aux crevettes, Crevettes Phenix, Hakao et Salade de crabe)

S2. Coquille d’ananas aux fruits de mer, sauce aigre-douce 14,80 €

S3. Chair de crabe aux légumes croustillants 7,80 €

(oignons, carottes, courgettes)

S4. Coquilles Saint-Jacques et crevettes sautées aux asperges 14,80 €

Les mets les plus célèbres aujourd'hui

S5. Crustacés grillés sur plaque chauffante 15,00 €

(coquilles saint-jaques, pinces de crabes, crevettes, moules, sauce légèrement piquante)

S6. Canard aux écorces d'orange pimentées 14,80 €

(conseillé avec du riz gluant)

S7. Cassolette de crevettes et poulet au vermicelle 12,80 €

(marmite très populaire dans le sud-est de la Chine : crevettes, poulet, vermicelle, légumes chinois, dans une sauce riche et pimentée)

S8. Nid de bonheur: coquilles Saint-Jacques, crevettes, sauce épicée 14,80 €

(Les mets sont présentés dans un nid d’oiseau préparé en fines lamelles de pommes de terre)

S9. Cuisses de grenouille sur plaque chauffante 13,80 €

S10. Coquilles Saint-Jacques sautées aux feuilles de basilic 14,80 €

S11. Coquilles Saint-Jacques sel et poivre sur plaque chauffante 14,80 €

S12. Agneau sauté au gingembre et à la ciboulette 12,80 €

S13. Cassolette de fruits de mer Royal Thaï 14,80 €

(coquilles Saint-Jacques, crevettes, lotte, basilic, citronnelle, brocolis, légumes chinois, sauce légèrement piquante)

S14. Crevettes sel et poivre 14,80 €

S15. Calamars sautés haricots noirs sur plaque chauffante 12,80 €

S16. Crevettes aux écorces d'orange pimentées 14,80 €

S17. Crevettes sautées aux noix sur plaque chauffante 15,80 €

S18. Travers de porc caramel aux lychees 12,80 €

S19. Guo Ba Mian 14,80 €

(le plat le plus populaire en Chine : Noix de Saint-Jacques, crevettes, nouilles croquantes, petits légumes)

S20. Tai Zong Ya 13,80 €

(Filet de canard grillé, coupé en tranches sauce épicée, dans un mélange de feuille de basilic et de piments secs)

Spécialités maison

S21. Nid de bonheur à la viande et à la volaille 13,80 €

S22. Nid de bonheur aux pinces de crabe et aux cuisses de grenouilles, sauce épicée 13,80 €

S23. Nid de bonheur au canard, sauce légèrement piquante 13,80 €

S24. Coquille d'ananas aux crevettes 14,80 €

S25. Coquilles d'ananas à la lotte 14,80 €

S26. Coquille d'ananas aux coquilles Saint-Jacques 14,80 €

S27. Coquilles d'ananas au canard 14,80 €

S28. Coquilles d'ananas au poulet 14,80 €

S29. Fondue chinoise pour 2 personnes 53,80 €

c'est un somptueux repas de haute tradition. Il est composé de crevettes, lotte, coquilles Saint-Jacques, calamars, moules, avec légumes et vermicelle chinois. Tous ces ingrédients sont plongés dans un bouillon de Saté, dont la cuisson se fait au goût de chacun

S30. Canard laqué pékinois entier pour 4 personnes (sur commande 24h à l'avance) 128,00 €

La peau du canard est servie avec des petites crêpes, de la ciboulette et une sauce d’huîtres. La viande de canard est sautée aux légumes ou avec des nouilles, et accompagnée d’une soupe

S30. Canard laqué pékinois pour 2 personnes (sur commande 24h à l'avance) 88,00 €

La peau du canard est servie avec des petites crêpes, de la ciboulette et une sauce d’huîtres. La viande de canard est sautée aux légumes ou avec des nouilles, et accompagnée d’une soupe

Spécialités thaïlandaises et vietnamiennes

T1. Soupe de crevettes et vermicelle au salé 5,80 €

T2. Soupe de crevettes à la citronnelle 5,80 €

T3. Soupe de poulet à la citronnelle 5,80 €

T4. Soupe de fruits de mer à la citronnelle 5,80 €

T5. Salade de fruits de mer et d'ananas frais 10,00 €

T6. Salade de boeuf à la citronnelle fraîche 6,80 €

T7. Salade de crevettes à la citronnelle fraîche 7,80 €

T8. Salade de vermicelle à la citronnelle fraîche 6,80 €

T9. Salade de coquilles Saint-Jacques à la citronnelle fraîche 9,80 €

T10. Salade de crabe à la citronnelle fraîche 8,80 €

T11. "Nèms"(pâtés impériaux vietnamiens) 6,80 €

T12. Rouleau de printemps (froid) 5,50 €

T13. Moules sautées au curry 12,80 €

T14. Fruits de mer sautés au basilic 13,80 €

T15. Crevettes au basilic 13,80 €

T16. Lotte sautée au basilic 12,80 €

T17. Poulet sauté au basilic 10,80 €

T18. Bœuf sauté au basilic 11,80 €

T19. Canard sauté au basilic 12,80 €

T20. Cuisses de grenouille sautées au basilic 11,80 €

T21. Moules sautées au basilic 12,80 €

B1. Brochettes mixtes viandes-volailles à la citronnelle 12,80 €

B2. Brochettes de crevettes au saté 13,80 €

B3. Brochettes de coquilles Saint-Jacques au saté 13,80 €

B4. Brochettes d'agneau au saté 12,80 €

B5. Brochettes de bœuf au saté 11,80 €

B6. Brochettes de poulet au saté 10,80 €

A1. Raviolis aux crevettes (Ha-Kao) 4,50 €

A2. Bouchées de porc (Siu-Mai) 4,50 €

A3. Coissants mixtes frits 4,50 €

A4. Croissants de porc farcis (Fan-Ko) 4,50 €

A5. Bouchées de bœuf (Sui-Mai) 4,50 €

A6. Petites brioches 4,50 €

A7. Raviolis grillés 6,50 €

A8. Bouchées de poulet 4,50 €

A9. Bouchées de crevettes 4,50 €

A10. Délices vapeur (assortiments) 8,50 €

P1. Filet de tranches de lotte sur plaque chauffante 14,80 €

P2. Crevettes sur plaque chauffante 14,80 €

P3. Crevettes sel et poivre flambées au MKL (alcool de riz) 15,80 €

P4. Agneau sur plaque chauffante 12,80 €

P5. Bœuf au Toban Djan sur plaque chauffante (sauce aux fèves pimentée) 12,80 €

P6. Coquilles Saint-Jaacques sur plaque chauffante 14,80 €

P7. Langouste, gingembre, ciboulette, sur plaque chauffante 25,00 €

P8. Filet de canard sauce orange sur plaque chauffante 13,80 €

P9. Filet de canard rôti sur plaque chauffante 13,80 €

P10. Travers de porc grillés sur plaque chauffante 12,80 €

E1. Poisson aux écorces d'orange 14,80 €

E2. Pinces de crabe et crevettes aux écorces d'orange 14,80 €

E3. Cuisses de grenouille aux écorces d'orange 12,80 €

E4. Agneau aux écorces d'orange 12,80 €

E5. Filet de bœuf aux écorces d'orange 12,80 €

E6. Coquilles Saint-Jacques aux écorces d'orange 14,80 €

C1. Cassolette de fruits de mer, sauce au curry 13,80 €

C2. Cassolette de cuisses de grenouille, sauce épicée 12,80 €

C3. Cassolette de lotte et d'agneau, sauce au curry 13,80 €

C4. Cassolette aux légumes quatre saisons 11,80 €

C5. Cassolette de canard, sauce au curry 12,80 €

Spécialités Chinoises

1. Potage "Royal Fata"aux fruits de mer 5,80 €

2. Potage au crabe et aux asperges 5,50 €

3. Potage au poulet et au vermicelle chinois 5,50 €

4. Potage aux raviolis chinois 5,50 €

5. Potage pékinois piquant 5,80 €

6. Rouleaux de crevettes 6,80 €

7. Raviolis frits à la sauce aigre-douce 6,80 €

8. Beignets de crevettes 11,80 €

9. Toasts aux crevettes 7,80 €

10. Crabe farci 12,80 €

11. Salade au crabe 6,80 €

12. Salade aux crevettes 6,80 €

13. Salade au poulet 6,80 €

14. Coquilles Saint-Jacques sautées nature 13,80 €

15. Gambas du chef 13,80 €

16. Crevettes à la sauce piquante 12,80 €

17. Crevettes au curry 12,80 €

18. Filet de poisson sauté au gingembre 12,80 €

19. Filet de poisson à la sauce piquante 12,80 €

20. Cuisses de grenouille sel et poivre 12,80 €

21. Sole cuite à la vapeur au gingembre et à la ciboulette 18,80 €

22. Poulet au jeune ginembre frais 8,50 €

23. Poulet à l'ananas 8,50 €

24. Poulet au curry 8,50 €

25. Cuisse de poulet à la citronnelle 11,00 €

26. Canard laqué 11,00 €

27. Canard à l'ananas 11,00 €

28. Canard sauce épicée 11,00 €

29. Porc sauce aigre-douce 8,80 €

30. Porc à la sauce piquante 8,80 €

31. Travers de porc grillés aux cinq parfums 9,80 €

32. Bœuf sauté aux oignons 8,80 €

33. Bœuf sauté piquant 8,80 €

34. Bœuf au curry 8,80 €

35. Légumes Chop-Suey 5,00 €

36. Brocolis sautés sauce huitres 6,50 €

37. Champignons noirs et pousses de bambou sautés 6,50 €

38. Nouilles sautées aux crevettes 6,50 €

39. Nouilles sautées au bœuf ou au porc 6,50 €

40. Cheveux d'ange 6,80 €

41. Riz cantonais 4,00 €

42. Riz sauté au curry avec crevettes 5,50 €

43. Riz thaïlandais 5,80 €

44. Riz nature 2,00 €

45. Riz gluant 4,00 €

Apéritifs

Cocktail Royal Fata (12cl) 4,00 €

Cocktail fruits exotiques (sans alcool) (12cl) 4,00 €

Kir Royal 8,00 €

Kir au Sauvignon (Cassis, Mûres, Pêches) (12cl) 4,00 €

Ricard/Pastis (4cl) 4,00 €

Martini Rouge ou Blanc (8cl) 4,00 €

Martini Gin (8cl) 4,00 €

Porto (8cl) 4,00 €

Américano (8cl) 4,00 €

Suze/Suze Cassis (8cl) 4,00 €

Whisky J.Walker/ J&B/ Bourbon (6cl) 8,00 €

Kuei Hua (Fleurs de laurier) (8cl) 4,00 €

Boissons

Vittel/San Pellegrino (50cl) 3,00 €

Vittel/San Pellegrino (100cl) 5,00 €

Perrier (33cl) 3,00 €

Orangina (25cl) 3,00 €

Coca Cola/Coca Cola Light (33cl) 3,00 €

Schweppes (25cl) 3,00 €

Jus de fruits (25cl) orange, abricot, ananas, tomate, pomme 3,00 €

Jus de Coco (33cl) 4,00 €

Kronenbourg 1664 (33cl) 4,00 €

Carlsberg (33cl) 4,00 €

Heineken (33cl) 4,00 €

Bière chinoise (Tsingtao) (33cl) 4,00 €

Café/Décaféiné 2,00 €

Café crème 3,00 €

Capuccino 3,00 €

Thé au jasmin 3,00 €

Thé à la menthe 3,00 €

Thé Yunnan (Tua Cha) 3,00 €

Lait de soja chaud ou glacé 3,00 €

Carte des Vins

Côtes de Provence Cros d'Aimars 10,80 €

37,5cl

Cabernet d'Anjou Domaine de la Petite Roche 10,80 €

37,5cl

Bordeaux Château de Pic Belle de Nuit 11,80 €

37,5cl

Côtes de Provence St-Tropez Maîtres Vignerons 11,80 €

37,5cl

Alsace Pinot Noir Caves de Turckheim 13,80 €

37,5cl

Bandol Les Hauts du Fort 14,80 €

37,5cl

Travel Château Manissy 14,80 €

37,5cl

Sancerre Les Rochettes 19,80 €

37,5cl

Dragon Seal 13,80 €

37,5cl

Côtes du Rhône Bouquet du Comtat 10,80 €

37,5cl

Gamay de Touraine Domaine de Bellevue 10,80 €

37,5cl

Bordeaux Supérieur Château Bellevue Lugagnac 11,80 €

37,5cl

Chinon J.M Raffault 13,80 €

37,5cl

Saumur Champigny Domaine les Méribelles 13,80 €

37,5cl

Saint-Nicolas de Bourgueil Domaine des oliviers 14,80 €

37,5cl

Côte de Brouilly Château du Prieuré 15,80 €

37,5cl

Saint-Emilion Grande Sommellerie 16,80 €

37,5cl

Sancerre Les Rochettes 19,80 €

37,5cl

Haut-Médoc Château Haut Baradieu 38,00 €

75cl

Muscadet Sèvre-Maine sur Lie 11,80 €

37,5cl

Riesling Caves de Turckheim 13,80 €

37,5cl

Sancerre Les Rochettes 19,80 €

37,5cl

Champagne Brut 58,80 €

75cl

Rosé (en pichet) 4,00 €

25cl

Rouge (en pichet) 4,00 €

25cl

Blanc (en pichet) 4,00 €

25cl

Digestifs

Mei Kwei Lu (Alool de riz) (2cl) 4,00 €

Cointreau (4cl) 4,00 €

Grand Marnier (4cl) 4,00 €

Cognac (4cl) 8,00 €

Armagnac (4cl) 8,00 €

Calvados (4cl) 4,00 €

Marie Brizard (4cl) 4,00 €

Pippermint (Get 27) (4cl) 4,00 €

Vodka (4cl) 4,00 €

Poire Williams (4cl) 4,00 €

Menus Midi

Déjeuner uniquement (sauf weekend et jours fériés)

Menu 1 11,80 €

Entrée au choix (Nêms, Potage poulet au vermicelle chinois, SOupe pékinois piquant, Soupe de poisson à la citronnelle, Bouchée de crevettes à la vapeur, Salade spéciale boeuf soja carottes tomate, Salade poulet, Chair crabe étoilée) ; Plat au choix (Délices vapeurs, Boeuf aux brocolis, Brochettes de poulet au saté, Poulet au curry, Poulet à la sauce piquante, Poulet sauté au basilic,Porc à la sauce aigre-douce, Porc au curry, Porc aux champignons noirs et bambou, Crevettes sautées aux légumes, Filet de cabillaud à la sauce piquante, Filet de cabillaud sauce aigre-douce) ; Boisson au choix (Bière chinoise, Kronenbourg 1664 Coca-Cola, Orangina Eau minérale (1/2 bouteille), 1/4 de vin en pichet (Rouge, Rosé, Blanc),Thé, jus de fruits) ; Dessert au choix (Fruits au sirop (lychees, arbouses, longanes), Nougat chinois, 2 boules de glace au choix (vanille, chocolat, café, fraise ou pistache), café)

Menu 2 14,50 €

Une Entrée au choix (Nêms (mini-pâtés), Salade au crabe, Salade de boeuf à la citronnelle fraîche, Soupe de poulet à la citronnelle, Bouchées de poulet vapeur, Potage au crabe et aux asperges, Raviolis aux crevettes (Ha-Kao)) ; Un Plat au choix (Poisson sauté aux légumes, Poisson et crevettes sauce piquante, Crevettes au curry, Boeuf sauté au basilic, Boeuf sauté aux oignons, Cassolette de boeuf aux légumes, Poulet aux amandes, Porc à la sauce piquante, Canard sauce épicée, Canard sauté au basilic) ; Boisson au choix (Bière chinoise, Kronenbourg 1664, Coca-Cola, Orangina, Eau minérale (1/2 bouteille), 1/4 de vin en pichet, Thé, jus de fruits) ; Un Dessert au choix (Beignets de banane, de pomme ou d'ananas, Nougat chinois, Fruits au sirop (lychees, arbouses, longanes), 2 boules de glace au choix (vanille, chocolat, café, fraise ou pistache), café)

Menu à la vapeur 12,80 €

Plat au choix (Raviolis frits, Raviolis aux crevettes, Bouchées de boeuf aux champignons (Sui-Mai), Bouchées de crevettes) ; Dessert au choix (Fruits au sirop (lychees, arbouses, longanes), Nougat chinois, 2 boules de glace au choix (vanille, chocolat, café, fraise ou pistache), Café)

Menus

Menu Délices 38,00 €

Plat au choix : Hors d'oeuvre Royal (assortiment), Crevettes à la sauce piquante et Boeuf sauté, gingembre, ciboulette, Riz cantonais. Dessert maison : Beignets de pomme avec glace vanille sauce caramel et crème Chantilly

Menu Variétés 25,50 €

Une Entrée au choix (Raviolis aux crevettes (Ha-Kao), Soupe de poulet à la citronnelle, Potage crabe asperges, Minis pâtés "Nêms" (4 pièces), Salade au crabe, Chair de crabe, légumes croustillants) ; Un Plat au choix (Crevettes et poisson à la sauce piquante, Poulet au citron, Boeuf sur plaque chauffante, Crevettes au curry, Poisson sauté au basilic, Poulet du Chef) ; Un Dessert au choix (Beignets d'ananas ou pomme ou banane, Lychee au sirop, Ananas au Kirsh, Nougat chinois, Coupe de glace (2 boules : vanille, chocolat, café, fraise, citron vert) ; Boisson au choix (1/2 Côtes de Provence, 1/2 Gamay, 1/2 Côtes du Rhône)

Menu des amoureaux "A nous deux" (2 pers) 55,80 €

Cocktail Royal Fata, Hors d'oeuvre Royal, Délice vapeur, Nid d'amour aux coquilles St-Jacques, crevettes relevées et canard basilic, riz cantonais, Dessert au choix (Mouscoco, Mystère, Lychees, nougat)
Rés./Com.
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